因為歷史的原因，我的兩個兒子一直在加拿大讀書，上初中后我接他們回國學(xué)了兩年中文，之后他們還是希望回加拿大，在更加適應(yīng)的地方繼續(xù)讀書。我尊重孩子的選擇，放棄了讓他們在國內(nèi)的國際學(xué)校讀完高中的計劃。

　　回到加拿大，我陪小兒子去辦理入學(xué)手續(xù)，在選修課程表里，兒子選擇了烹飪班，盡管選修課很多，從打球到滑雪、攝影、高爾夫，到“教你如何約會”等等應(yīng)有盡有，而他偏偏選擇了廚師課。他問我：“爸爸，我想上這個班，可以嗎？”

　　他問我的那一瞬間，我很吃驚。這個13 歲的天才少年(盡管不少人不太認(rèn)同)，居然看中了烹飪班，并希望讓我同意他報名學(xué)烹飪，實在令我意外！當(dāng)時，我身上中國爸爸的“傳統(tǒng)”心態(tài)立即發(fā)作，不過，我慶幸我并沒有直接反駁他的這個選擇，而是驚詫地問：“你要做廚師？”

　　小兒子很不解地望著我：“怎么了？難道你不喜歡我學(xué)這個嗎？我喜歡做廚師呢！”

　　這個13 歲的少年，看著我，睜大他那溫哥華天空一樣清澈的眼睛，充滿了奇怪和不解，他仰著頭，等待我解釋反對他報這個班的理由。

　　突然之間，我患了失語癥。我覺得他對烹飪的興趣是發(fā)自內(nèi)心的。雖然我們家里有保姆，從來不讓他做飯，但他一直對做飯很著迷。記得有一次在家里，我和他半夜三更做夜宵——想熱點飯，我把飯直接塞進(jìn)微波爐里，“等一下”，他端走飯盒，然后用一把勺子把飯團(tuán)打碎，說道：“這樣受熱均勻?！边€有一次，因為保姆放假，他居然一個人給我們做了六菜一湯，看著色香味俱全的一桌中餐，我哈哈大笑，我簡直愛死這個孩子了，那一刻我覺得他天生就是一個廚師?？纱藭r，真的面對他要讓我掏錢培養(yǎng)他做廚師時，我的血涼了。

　　面對小兒子的提問，我什么也沒說。不是我不肯實話實說，而是我確實無話可說。因為，我知道我有些不快的心緒根本無法說出來，尤其不能說給在加拿大出生和長大的他，他不能理解爸爸背后那根本不能登大雅之堂的職業(yè)歧視和一些根深蒂固的過時的價值觀。

　　好在我是一個從善如流的人，一旦發(fā)現(xiàn)了自己的問題所在，就會立即改正，哪怕是面對自己的兒子。于是我馬上改換了一種語調(diào)，假裝熱情地說：“我沒有不喜歡你上烹飪班啊，只是一下子沒有反應(yīng)過來。你當(dāng)然可以做你感興趣的事，我一向支持你發(fā)展你的愛好，走，我們?nèi)竺?！?/p>

　　回到家，我沒有和兒子再談?wù)撨@個問題，天真貪玩的他，早就把這件事拋到天邊去了。但我卻一直在思考，思考我在這個問題上情緒變化所折射出的我的價值觀。我的本能反應(yīng)，有兩個問題：第一是如何對待孩子流露的天性，第二是如何對待廚師職業(yè)。父母挖掘或扼殺子女的興趣愛好，說到底都是從家長的立場出發(fā)，幼小的孩子無法決定。如何對待孩子的這種天性，是父母巨大的責(zé)任。

　　小兒子說他喜歡烹飪，這反映了他的一種愛好，是他天性深處成長起來的一株未來人生大樹的幼苗，我絕對不應(yīng)該破壞這個剛剛從他心頭冒尖的嫩芽。好奇心、好學(xué)心，是人類最偉大的天性，只要不是惡習(xí)，就應(yīng)該鼓勵。兒子有了對烹飪的愛好，發(fā)展下去，即使他將來不以廚師為職業(yè)，但有這個愛好陪伴他，毫無疑問是非常有用的，能夠大大豐富他的生活情趣，提高他的生活品質(zhì)。從小處說，朋友來家里做客，他能夠拿出一手超越方便面和煮雞蛋的好菜；從大處說，可以提高他的生活質(zhì)量，增強(qiáng)他在朋友們中受歡迎的程度，如果遇到一個非常愛吃但卻不喜歡做飯的女孩子，說不定還會因此愛上他并在心里竊喜：嫁給他，從此可以不用做飯了！

　　想到這，我開始責(zé)怪自己：“怎么能反對兒子發(fā)展這么美好的興趣呢？真是豈有此理！”

　　可是，兒子將來真的做了職業(yè)廚師，我還會喜歡嗎？想來想去，我也看不到任何不為他自豪的理由。事實上，仔細(xì)把這個前景往前推想，我還真為這個前景越想越激動。

　　我想：“兒子個性活潑，喜歡時尚，朋友很多，13 歲就知道梳妝打扮，偷噴我的香水……現(xiàn)在加上他喜歡烹飪，干脆快馬加鞭，因勢利導(dǎo)，讓這個孩子大力發(fā)展這方面的藝術(shù)——如同世間萬業(yè)一樣，烹飪作為一種行業(yè)，做得不好是一種手藝，做得好，就是一種藝術(shù)??！”

　　誰見過13 歲就自然流露出對烹飪藝術(shù)如此感興趣的少年天才呢？天才難道就是數(shù)星星、背單詞、記公式、考大學(xué)的“大腦發(fā)達(dá)、四肢枯萎”的人嗎？當(dāng)然不是。天才不僅包括陳景潤、華羅庚、李四光、錢學(xué)森，天才還包括王軍霞那樣善于跑步的人，包括馬俊仁那種善于養(yǎng)狗的人，也包括鄧亞萍那種善于打乒乓球的“國寶”，更包括徐小平的兒子，一個準(zhǔn)備獲得“世界烹飪奧林匹克大賽”金牌的民族英雄！

　　中國有個偉大的古訓(xùn)：“360 行，行行出狀元?！笨蔀槭裁唇裉?，全國人民都在為了一個狀元——高考狀元而奮斗，卻忘記了還有359 行可以成為狀元、獲得成功、贏取財富、享有尊嚴(yán)？

　　在歐洲以及美國，廚師這個職業(yè)的收入和受尊重的程度，毫無疑問是中國的廚師們只能羨慕的境界。因為西方人評價一個人，主要以這個人做事的成果——經(jīng)濟(jì)效益和社會效益來評判，而較少以這個人從事的行業(yè)來判斷其價值。在美國，一個收廢品的人可以收到去住五星級酒店的境地，他會受到更高的禮遇，因為凸顯在人們眼前的不是他所從事的行業(yè)名稱，而是尊重他對社會的貢獻(xiàn)，看他在行業(yè)中所獲得的金牌上的“金”，銀牌上的“銀”，這熠熠閃光的“金銀”，才是成功，才是勝利，才是理想……

　　想到這里，我的郁悶已經(jīng)完全消失了，心里為兒子充滿了自豪。甚至，我開始擔(dān)憂兒子對廚藝的愛好會隨著他年齡的增長而消失呢！兒子，好好學(xué)烹飪，將來多一條成功的大道、加一層幸福的綠蔭！