家長(zhǎng)都知道要給孩子補(bǔ)鈣，那到底該如何補(bǔ)呢？中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系蘇宜香教授介紹，鈣最好的來(lái)源就是奶。對(duì)于半歲以內(nèi)的孩子如果母乳充足，是沒(méi)有必要補(bǔ)鈣的，如母乳不夠，建議補(bǔ)充低劑量的鈣。當(dāng)半歲以后，如果母乳無(wú)法滿足需求了，可以添加配方奶，配方奶中也含有鈣，只要有足夠的奶量不用額外補(bǔ)充鈣的，但當(dāng)孩子奶量減少，就要適當(dāng)補(bǔ)充鈣了。

　　1歲以后，隨著孩子添加輔食的量越來(lái)越多，家長(zhǎng)仍要給孩子保留喝奶的習(xí)慣。1到3歲之間每天的喝奶量不低于400毫升，如果孩子不愛(ài)喝奶，可以考慮從膳食中來(lái)補(bǔ)鈣。

　　和很多人想象的不同，骨頭湯、肉中的鈣其實(shí)并不多。綠葉菜中的鈣含量倒很豐富，比如說(shuō)菠菜、空心菜等。不過(guò)綠葉菜中有草酸的成分，會(huì)影響鈣的吸收，也會(huì)使菜吃起來(lái)有股澀味。在烹調(diào)前，可以把綠葉菜先用水焯一下，這樣草酸就會(huì)出來(lái)了，菜也更好吃。

　　豆制品也是含鈣比較高的食物，比如說(shuō)石膏點(diǎn)的豆腐、豆腐干，也可以經(jīng)常給孩子吃一點(diǎn)。豆子本身和豆?jié){中植物蛋白豐富，但鈣含量并不高。

　　其他含鈣高的食物還有芝麻醬(家長(zhǎng)可以經(jīng)常用芝麻醬給寶寶蒸花卷)、蝦皮(家長(zhǎng)可定期給寶寶用蝦皮蒸雞蛋)等。

　　如果日常飲食中鈣實(shí)在不足的情況下，再考慮給孩子吃鈣片。文/羊城晚報(bào)記者 陳輝