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營(yíng)養(yǎng)飲食

女性想補(bǔ)血吃點(diǎn)黑豆配紅棗營(yíng)養(yǎng)親子中心

分類: 營(yíng)養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 12-10

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  上海市中醫(yī)醫(yī)院血液科夏樂(lè)敏

  許多女性朋友有貧血,而補(bǔ)血的食物一般性溫,所以很多人不太敢吃。現(xiàn)在正值冬季,可以放心地進(jìn)行補(bǔ)血了。

  這里重點(diǎn)推薦一道補(bǔ)血的配方,即用黑豆、紅棗各30克和糯米100克一起煮粥,最好再加些紅糖,一日服完。中醫(yī)認(rèn)為黑豆配上紅棗,有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,該方對(duì)于缺鐵性貧血者尤為適宜。另外,羊肝菠菜煮湯,以及菠菜雞蛋湯也是很好的補(bǔ)鐵配方。由于缺鐵性貧血者患者常有挑食、偏食等習(xí)慣,所以糾正不合理的飲食習(xí)慣也很重要。

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