日前，國(guó)內(nèi)一家非盈利機(jī)構(gòu)發(fā)布的《中國(guó)9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》顯示，方便面等9種兒童零食有潛在危害，這些食物幾乎都含有人工色素等添加劑。其中，胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等人工色素添加劑在歐美已被禁用。12月25日，我市相關(guān)專家接受本報(bào)采訪時(shí)稱，孩子應(yīng)盡量少吃顏色鮮艷的零食，過量攝入人工色素，會(huì)影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

　　報(bào)告中所提及的這9種零食包括方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅干、口香糖、薯片和奶茶。報(bào)告稱，有34%被調(diào)查兒童表示，曾因食用零食而產(chǎn)生過身體不適。10%的被調(diào)查兒童每天吃含有各類添加劑的零食3次以上。

　　值得一提的是，報(bào)告顯示這些食物里幾乎都含有添加劑，部分因有潛在危害，在一些國(guó)家已經(jīng)被禁用，例如人工合成色素，胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)，在美國(guó)、挪威多被禁止用于食品。

　　“幾天前，我們還接診了一個(gè)上吐下瀉的孩子?！比娽t(yī)大西南醫(yī)院急救部副主任任小寶說，孩子只有3歲多，一個(gè)晚上腹瀉了五六次，只好深夜趕到醫(yī)院求診。后來聽孩子父母說，當(dāng)天下午，孩子吃了一大袋膨化零食，然后就喊肚子疼了。

　　“很有可能是零食中含有過量的色素，導(dǎo)致孩子腹瀉，家長(zhǎng)要特別警惕顏色鮮艷的零食。”任小寶說，一些零食為了追求“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對(duì)人體的風(fēng)險(xiǎn)高于天然色素，如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)造成腹瀉等癥狀，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育危害很大。(記者 夏帆 李珩)