天津新世紀(jì)兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為您支招

　　冬天來(lái)臨，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，寒風(fēng)凜冽。要怎樣給寶寶的小小身體儲(chǔ)備足夠營(yíng)養(yǎng)，來(lái)抵御低溫寒冷的考驗(yàn)?zāi)?？父母?jìng)冊(cè)诮o寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，又該重點(diǎn)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？

　　哪些營(yíng)養(yǎng)可以幫助寶寶抵御嚴(yán)冬？

　　熱量——●對(duì)于熱量的補(bǔ)充，這是所有年齡段的寶寶都需要的。充足的熱量加適量的脂肪可彌補(bǔ)冬季身體產(chǎn)熱增加量、抵御低溫、維持體重?！裱a(bǔ)充熱量的最直接源是富含淀粉的谷薯類(lèi)食物及根莖類(lèi)蔬菜。而熱量的重要來(lái)源則是來(lái)自動(dòng)植物的脂肪，但要注意適量補(bǔ)充，超量易讓寶寶有消化不良和發(fā)胖的危險(xiǎn)。

　　鐵元素——●為寶寶補(bǔ)充鐵元素是為了保障氧分子的運(yùn)輸和代謝，用于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。特別是對(duì)于6—9個(gè)月大的寶寶們，更是要注意鐵元素的補(bǔ)充?！耔F元素的補(bǔ)充來(lái)源主要是動(dòng)物肝臟、蛋黃、紅色肉類(lèi)、黑木耳、大棗、紅豆等。

　　維生素B1和B2——●我們身體對(duì)于維生素B1和B2的消耗量會(huì)隨著溫度的降低而增加，即溫度越低，維生素B1與B2的消耗量就越大。所以，父母要在冬季注意給寶寶補(bǔ)充維生素B1與B2?！窬S生素B1與B2的良好來(lái)源包括瘦肉、粗糧、動(dòng)物內(nèi)臟、花生、蛋、大豆等。

　　維生素D——●冬季天氣寒冷，寶寶的戶外活動(dòng)時(shí)間也相對(duì)減少，從而日曬時(shí)間縮短，寶寶在陽(yáng)光照射后維生素D合成減少。所以，在冬日，家長(zhǎng)應(yīng)適當(dāng)在寶寶的日常飲食中，注意增加富含維生素D的食物，特別是2歲以內(nèi)寶寶?！耵~(yú)肝油、蛋黃、深海魚(yú)等都是寶寶獲取維生素D的良好來(lái)源。

　　維生素A——●冬季里，寶寶比較容易感冒。注意維生素A的補(bǔ)充，可促進(jìn)細(xì)胞免疫、加強(qiáng)呼吸道和腸道黏膜抗感染能力，還可以促進(jìn)寶寶視力發(fā)育。特別是對(duì)于10—12月齡的寶寶。攝取維生素A的來(lái)源包含魚(yú)肝油，動(dòng)物肝臟，全脂乳類(lèi)以及富含胡蘿卜素的胡蘿卜、南瓜、青椒、橘子、番茄、木瓜等。

　　水——●看似簡(jiǎn)單的補(bǔ)水，對(duì)于所有的寶寶來(lái)說(shuō)，卻是滋潤(rùn)冬季最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素之一。

　　冬季，哪些“雪上加霜”的食物不能給寶寶吃？

　　冷飲——●包括冰牛奶、冰果汁、冰淇淋等，都容易刺激并損傷寶寶的胃腸黏膜，還會(huì)刺激寶寶的上呼吸道，誘發(fā)咳嗽、哮喘，不要輕易給寶寶嘗試。

　　過(guò)油膩食物——●2—3歲的寶寶容易因愛(ài)吃肉、不愛(ài)吃菜、飯量不規(guī)律、喜歡吃零食、不愛(ài)喝水等情況，而出現(xiàn)胃腸功能紊亂的癥狀，即“積食”。因此，太多油膩的、“貼秋膘”的食物和零食，易讓寶寶在冬季里離健康越來(lái)越遠(yuǎn)。

　　寒涼食物——●主要是指中醫(yī)理論中較為“寒涼”的食物，如苦瓜、茭白、竹筍等，不要過(guò)多給脾胃虛弱的寶寶吃較為寒涼的食物，易導(dǎo)致寶寶腹瀉，偶爾添加即可。