哺乳期間的飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　楊亦而表示，哺乳媽咪不僅六大類食物都要均衡攝取，每天還要比一般婦女多增加蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以滿足寶寶的生長(zhǎng)與母體所需：在維生素方面，A、D、Bl、B2與菸鹼酸等，皆不可或缺。有關(guān)各種營(yíng)養(yǎng)對(duì)哺乳媽咪與寶寶的好處，分述如下：

　　*熱量每日所需為2000至2500大卡。充足的熱量是分泌乳汁的必須條件。

　　*蛋白質(zhì) 哺乳媽咪應(yīng)比一般婦女多15公克蛋白質(zhì)攝取。充足的蛋白質(zhì)有助于媽咪修復(fù)，并可增進(jìn)乳汁的品質(zhì)、幫助寶寶成長(zhǎng)。

　　*脂肪 寶寶的腦部中，有60%皆為脂肪，因此足夠的脂肪攝取，可促進(jìn)其大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，所以哺乳媽咪的脂肪攝取應(yīng)維持在總熱量的27～30%。

　　*鈣&磷 可維持母體的健康，滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。哺乳媽咪應(yīng)比一般婦女多增加500毫克的攝取量。黃苡菱表示，哺乳媽咪若想從牛奶中補(bǔ)充鈣質(zhì)，要注意本身是否為過敏體質(zhì)，如果會(huì)對(duì)牛奶過敏，可之、3天喝一次，或是從海藻類、小魚干等食物中攝取鈣質(zhì)。

　　*鐵質(zhì) 可增加乳汁中鐵的含量，以及加速媽咪產(chǎn)后的恢復(fù)。媽咪在分娩后的兩個(gè)月內(nèi)，每日宜多增加30至50毫克的鐵質(zhì)，但這并不表示生產(chǎn)完后才要補(bǔ)充鐵，而應(yīng)從懷孕末期即開始攝取。

　　*維生素 能促進(jìn)乳汁分泌、使乳汁營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定。產(chǎn)后媽咪可多從深綠色蔬菜、水果中取得足夠的營(yíng)養(yǎng)。

　　文/陳秋虹

　　咨詢/馬偕紀(jì)念醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師 楊亦而