適合產(chǎn)婦食用的蔬菜你了解嗎？不少的醫(yī)生都建議產(chǎn)婦多吃一些水果和蔬菜，因為，這樣有利于適當?shù)难a充維生素，也能減少產(chǎn)后便秘的發(fā)生。

　　月子期間是講究食補的期間，要讓產(chǎn)婦的補充均衡的營養(yǎng)，才能讓身體更健康。以下五種蔬菜，都富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)都是產(chǎn)婦在月子期間繼續(xù)補充的。所以產(chǎn)婦可以多吃這五種蔬菜，保持營養(yǎng)的均衡。

　　適合產(chǎn)婦食用的蔬菜有：

　　1、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

　　2、黃花菜：黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫(yī)書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

　　3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

　　4、海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。

　　5、萵筍：萵筍是春季的主要蔬菜之一，含有多種營養(yǎng)成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒。中醫(yī)學認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的產(chǎn)婦食用。

　　以上就是適合產(chǎn)婦食用的蔬菜。另外，產(chǎn)婦多吃些蔬菜還有利于開胃，因為油膩的食物會導致孕婦的胃口下降，導致營養(yǎng)不良的問題。所以產(chǎn)婦在月子期間有必要控制油膩食物以及高鹽分食物的攝入?？梢砸陨弦子谑褂玫氖卟?，做成蔬菜粥食用，既能補充一定的營養(yǎng)，也能補充一定的水分，比單純喝水更為有益健康。